ডিজিটেল ডেস্ক : ডায়েবেটিছ হৈছে
এক জটিল ৰোগ। এই ৰোগত আক্ৰান্ত হ’লে শৰীৰত সমস্যা হোৱাটো অতি স্বাভাৱিক। কাৰণ এই ৰোগে শৰীৰক ভিতৰৰ
পৰা ধ্বংস কৰিবলৈ আৰম্ভ কৰে। এই ৰোগে কেতিয়া শৰীৰত সমস্যাৰ সৃষ্টি কৰিব কোনেও নাজানে।
গতিকে প্ৰতিজন মানুহে এই ৰোগৰ প্ৰতি সাৱধান হোৱা উচিত।
ইফালে আমাৰ দেশত ডায়েবেটিছ ৰোগীৰ সংখ্যা দিনকদিনে বৃদ্ধি পাবলৈ। অসংখ্য লোক এই ৰোগত আক্ৰান্ত হৈছে। এতিয়াও আমাৰ দেশক ডায়েবেটিছৰ ৰাজধানী বুলি কোৱা হৈছে। সেয়েহে বিশেষজ্ঞসকলে কয় যে ডায়েবেটিছ ৰোগৰ প্ৰতি প্ৰতিজন ব্যক্তিয়ে সাৱধান হ’ব লাগিব।
ডায়েবেটিছ ৰোগত তেজত ৰক্তশৰ্কৰা বৃদ্ধি পায়। আচলতে আমাৰ শৰীৰত ইনচুলিন নামৰ এটা হৰম’ন থাকে। এই হৰম’নে ছুগাৰ নিয়ন্ত্ৰণ কৰে। কিন্তু বহুতৰ ক্ষেত্ৰত এই হৰম’ন একেবাৰেই নিৰ্গত নোহোৱাৰ ফলত ব্লাডছুগাৰ বৃদ্ধি পায়। এনে অৱস্থাত কিছুমান বিশেষ খাদ্য খোৱাৰ পৰা আঁতৰি থাকিবলৈ বিশেষজ্ঞসকলে পৰামৰ্শ দিয়ে। ইয়াৰে এবিধ খাদ্য হ’ল আলু।
এই সন্দৰ্ভত ৰুবী হাস্পতালৰ বিশিষ্ট চিকিৎসক আৰু ডায়েবেটিছ বিশেষজ্ঞ ডাঃ আশীষ মিট্টই কয় যে ডায়েবেটিছ ৰোগীয়ে যিমান পাৰি আলুৰ পৰা আঁতৰি থাকিবলৈ পৰামৰ্শ দিয়া হয়। ইয়াৰ আঁৰত কিছুমান বিশেষ কাৰণ আছে।
১. আলু খাবলৈ কিয় অনুমতি দিয়া
নহয়?
ডাঃ মিত্ৰই কয় যে আচলতে ডায়েবেটিছ
ৰোগীৰ কাৰ্বহাইড্ৰেটযুক্ত খাদ্যৰ ক্ষেত্ৰত সমস্যা হ’ব পাৰে। কাৰণ এইবোৰ খাদ্যৰ বাবে
শৰীৰত ইনচুলিনৰ প্ৰয়োজন হয়। কিন্তু ডায়েবেটিছ ৰোগীৰ ইনচুলিন ইমান বেছি নহয় বাবে
কাৰ্বহাইড্ৰেটৰ পৰা তেজত ৰক্তশৰ্কৰা বৃদ্ধি পায়। এনেক্ষেত্ৰত আলুৰ গ্লাইচেমিক সূচকাংক
প্ৰায় ৭৬ৰ পৰা ৭৮ৰ ওচৰাওচৰি হয়। সেয়েহে আলুত এই সূচাকাংক অনেকেই বেছি হয়।
২. কোনবোৰ আলু খাব পাৰে?
ডাঃ মিত্ৰই কয় যে ডায়েবেটিছ হৈছে
এক জটিল ৰোগ। এই ৰোগৰ প্ৰতি সদায় যত্ন ল’ব লাগে। এনে পৰিস্থিতিত আলুৰ দৰে খাদ্যৰ তুলনাত
ৰঙা আলু ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি। আচলতে ৰঙা আলুৰ জি আই অলপ কম থাকে। গতিকে ৰঙা আলু কিছু
পৰিমাণে খাব পাৰে।
৩. আলু খোৱাটো সম্পূৰ্ণ বন্ধ কৰা
উচিত নেকি?
উত্তৰত ডাঃ মিত্ৰই ক'লে, ‘নাই,
একেবাৰেই নহয়।’ আচলতে ডায়েবেটিছ ৰোগীয়ে মাজে মাজে কম পৰিমাণে আলু খাব পাৰে। এইক্ষেত্ৰত
কোনো সমস্যা নাই। অৱশ্যে আলু খালে কিছুমান নিয়ম মানি চলিব লাগিব।
৪. কি নিয়ম মানি চলিব লাগে?
এদিন আলু খালে সেইদিনা অলপ বেছি
ব্যায়াম কৰিব লাগে। ধৰি লওক প্ৰতিদিনে ৩০ মিনিট খোজকাঢ়ে, কিন্তু সেইদিনা ১৫ মিনিট
বেছিকৈ খোজকাঢ়িব লাগিব। কাৰণ আপুনি বেছি খোজকাঢ়িলে শৰীৰত থকা কাৰ্ব ব্যৱহাৰ কৰিব
পাৰিব। তেতিয়াহে ভাল হ’ব পাৰিব।
৫. খাদ্য সলনি কৰক
