ডিজিটেল ডেস্কঃ প্ৰটিনৰ দৰেই ফাইবাৰ শৰীৰৰ বাবে গুৰুত্বপূৰ্ণ। আপুনি ভাবিছেনে যে দৈনন্দিন খাদ্য তালিকাত ফাইবাৰ(আঁহ) অন্তৰ্ভুক্ত কৰাত ইমান গুৰুত্ব কিয় দিয়া হয়? এই খবৰত আমি আপোনালোকক ক'ম স্বাস্থ্যৰ বাবে ফাইবাৰ কিয় গুৰুত্বপূৰ্ণ।
আচলতে আমাৰ বহুতেই দৈনন্দিন খাদ্যত পৰ্যাপ্ত পৰিমাণৰ আঁহ নাপায়। আপুনি কেনেকৈ নিশ্চিত হ’ব যে আপুনি খাদ্যত ফাইবাৰ পাইছে? ইয়াত আমি আপোনালোকক জনাইছো যে ফাইবাৰ আপোনাৰ বাবে কিয় ভাল আৰু ইয়াক কেনেকৈ প্ৰতিদিনে আপোনাৰ খাদ্য তালিকাত অন্তৰ্ভুক্ত কৰিব পাৰি।
ফাইবাৰ কি?
ফাইবাৰ হৈছে উদ্ভিদৰ পৰা আহৰণ কৰা জটিল কাৰ্বহাইড্ৰেট আৰু গোটা শস্য, ফল-মূল আৰু শাক-পাচলিত পোৱা যায়। সাধাৰণতে আপোনাৰ ক্ষুদ্ৰান্ত্ৰই আপুনি খোৱা খাদ্য হজম কৰে যদিও ফাইবাৰৰ ক্ষেত্ৰত পৰিস্থিতি বেলেগ। আপোনাৰ ক্ষুদ্ৰান্ত্ৰই ইয়াক হজম কৰিব নোৱাৰে, বৰঞ্চ বৃহদান্ত্ৰত উপস্থিত বেক্টেৰিয়াই ইয়াক আংশিকভাৱে বা সম্পূৰ্ণৰূপে শোষণ কৰে।
ফাইবাৰ আপোনাৰ বাবে কিয় ভাল
১/ কোষ্ঠকাঠিন্য দূৰ কৰি ৰাখে
ডায়েটাৰী ফাইবাৰে আপোনাৰ অন্ত্ৰক উদ্দীপিত কৰাত সহায় কৰিব পাৰে আৰু লগতে আপোনাৰ শৌচ খোলোচা কৰিব পাৰে। অৰ্থাৎ ই আপোনাৰ কোষ্ঠকাঠিন্যৰ সমস্যাৰ পৰা উপশম দিব পাৰে। আপুনি পৰ্যাপ্ত পৰিমাণৰ পানী খাই থকাটো গুৰুত্বপূৰ্ণ, কিয়নো ইয়াৰ ফলত ফাইবাৰে নিজৰ কাম কৰাত সহায় হ'ব।
২) হজম শক্তি শক্তিশালী কৰি ৰাখে
আপোনাৰ পেটটোৱে সঠিকভাৱে কাম কৰিবলৈ ফাইবাৰৰ প্ৰয়োজন। ই বৃহদান্ত্ৰৰ ভাল বেক্টেৰিয়াৰ বাবে খাদ্য, যিয়ে আপোনাক বৈচিত্ৰময় আৰু সুস্থ মাইক্ৰ’বায়’মৰ সৈতে ৰখাত সহায় কৰে। ই অন্ত্ৰৰ প্ৰদাহ হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰিব পাৰে আৰু ডাইভাৰটিকুলাইটিছ আৰু কলন কেন্সাৰ দুয়োটাৰে সম্ভাৱনাও হ্ৰাস কৰিব পাৰে।
৩.হৃদৰোগৰ সম্ভাৱনা হ্ৰাস কৰে
ওটছ আৰু বাৰ্লিত বিটা-গ্লুকেন নামৰ দ্ৰৱণীয় ফাইবাৰ থাকে যিয়ে আপোনাৰ পেটত জেলৰ দৰে পদাৰ্থ গঠন কৰে। বিটা-গ্লুকেনে কলেষ্টেৰলৰ লগত বান্ধ খাই কলেষ্টেৰল শৰীৰত শোষণ নোহোৱাত সহায় কৰিব পাৰে। ই আপোনাৰ তেজত কলেষ্টেৰলৰ মাত্ৰা হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে।
